Suolovuopmi Fjellstue en opplevelse på Finnmarksvidda, i tråd med menneskene som har skapt historien og i samspill med samisk kultur.
Kafèen/Restauranten har en lavpulsatmosfære. Vi ønsker at gjestene får en opplevelse som stimulerer sansene i en historisk, levende og hjemlig atmosfære.
Måltider basert på gamle kunnskaper både i ny og gammel drakt av lokale råstoffer. Rene økologiske, kortreiste råvarer som er bearbeidet i eget kjøkken samt fra lokalnære småprodusenter.
På Suolovuopmi Fjellstue er mattradisjonene holdt i hevd med fokus på hjemmelaget mat fra varme måltider til hjemmebakst.
Vi benytter råstoffer fra egen kjøkkenhage, den ville naturen, fisk fra lokale vassdrag og kjøtt fra lokale produsenter i nærområdet. Hjemmebakst av kaker og brød. Ikke masseprodusert, maksimalt ferskt, økologisk, lokalt og nye smaker fra glemt kunnskap og glemte bruksområder.
Vi legger stolthet i å yte topp service til alle våre kunder.
Opplev viddas stillhet og storhet med nordlys i de kalde vintermånedene og naturens mangfold i midnattsolens sommermåneder.
Vi har fullt fokus på å levere kvalitet i alle ledd, fra A til Å.
Vi har rask responstid og er alltid tilgjengelig for å svare på dine spørsmål.
Send oss en henvendelse via skjemaet, eller ring oss på telefon
